ASSORTIMENT ROOKWORSTEN
- Rookworst fijn 250gr
- Rookworst grof 250gr
- Runderrookworst 225gr
- Rookworst mini hoefijzer 100gr
GOUD voor Postma Vleeswaren met rookworst fijn
een bekroning op ons ambacht
Tijdens de 51e editie van Arnhem Rookworststad heeft Postma Vleeswaren GOUD gewonnen met haar Rookworst Fijn.
De vakjury, bestaande uit meesterslagers, keurmeesters en productspecialisten, beoordeelde de inzendingen op uiterlijk en aanzien, snijvlak, kleur, geur, smaak, consistentie en innovatie.
De smaak van traditie
Onze Rookworst Fijn is het resultaat van jarenlange toewijding aan het ambacht. We werken met zorgvuldig geselecteerd varkensvlees, een eigen kruidenreceptuur en geven het deeg de tijd om te rusten. Vervolgens wordt de worst met de hand gevuld en gerookt op beukenhoutsnippers; een proces dat zorgt voor een volle, authentieke rooksmaak en een fijne structuur.
Wij blijven trouw aan de traditie van het worstmaken, maar werken voortdurend aan verfijning en perfectie.
Over Arnhem Rookworststad
Arnhem Rookworststad is al meer dan vijftig jaar dé nationale vakwedstrijd voor slagers en vleeswarenmakers, waar traditie, kwaliteit en vakmanschap centraal staan. De wedstrijd wordt jaarlijks beoordeeld door een professionele vakjury, bestaande uit meesterslagers en keurmeesters, die de inzendingen beoordelen op 40 criteria qua smaak, geur, structuur en presentatie.
Wist je dat:
Aan de donkere stip onderaan de worst herken je de echte ambachtelijke wijze van roken; een subtiel detail dat het vakwerk verraadt.
“De onderscheiding van GOUD voor de rookworst fijn is een prachtige erkenning voor het vakmanschap van ons team. Wij zijn trots dat onze Rookworst deze waardering heeft gekregen.” – Peter de Vos, directeur De Kroes