Productontwikkeling

De Kroes staat nooit stil. Wij volgen de actuele ontwikkelingen op de voet. Nieuwe producten en concepten worden ontwikkeld op basis van klantwensen en/of marktontwikkelingen. Daarnaast blijven wij altijd actueel op het gebied van de nieuwste productietechnologie├źn.

Concepten

De afgelopen jaren zijn de volgende concepten succesvol gelanceerd:

  • Verse traiteurmaaltijden
  • Limousin rundergehaktballen
  • Authentieke Oosterse maaltijden “Nanny’s de Surinaamse keuken”
  • Ontbijtworstjes van kip, kalkoen en varkensvlees
  • Ambachtelijke rookworsten
  • Meester frikadellen van het Gaasterlands Kruiden Varken

 

Paul van Staveren

Paul van Staveren is door Michelin met 1 ster bekroond en werkt met ons samen op het gebied van productontwikkeling. Zijn jarenlange ervaring in de keuken is een waardevolle aanvulling bij het bedenken en uitvoeren van nieuwe concepten en gerechten die aansluiten op de vraag uit de markt.